當前位置 : 這幾天，區(qū)政協(xié)委員林海江的日常行程中又多了一項新的安排——走訪學校食堂，為明年提案的撰寫開展調(diào)研。作為第十五屆蕭山區(qū)政協(xié)委員，林海江的第一件提案便是關注學生午餐品質(zhì)，明年他將履職的重點又放在了這一領域。“這次的提案我要寫得更深入一點，打算從安全、營養(yǎng)、規(guī)范等多個角度切入，所以前期調(diào)研一定要充分。”
在餐飲行業(yè)摸爬滾打了30年，林海江在2011年創(chuàng)立杭州稞稞笑餐飲品牌，專注于團餐運營。公司目前服務60多家大型團體單位，服務對象遍及全國15個省市，被中國烹飪協(xié)會團餐委員會評為“2020年度中國團餐百強企業(yè)”。也正是因為豐富的餐飲領域從業(yè)經(jīng)歷，林海江的履職之路始終圍繞著“舌尖上的安全”。
持續(xù)關注學生午餐質(zhì)量
“中小學生的午餐涉及千家萬戶，在兼顧營養(yǎng)均衡的同時，提升餐食口感口味，才能讓家長安心、孩子開心，這幾年我一直在關注這個方面。”履職第一年，林海江就提交了《關于提升中小學學生餐品質(zhì)的實踐思考與對策建議》的提案，提出通過就近農(nóng)貿(mào)市場采購、規(guī)范培訓廚房人員、加強專業(yè)性監(jiān)管、增加供餐品種等舉措，提升學生餐的營養(yǎng)、美味與安全。
為了推動中小學食堂的規(guī)范化管理，在區(qū)政協(xié)舉行的“加強食品安全監(jiān)管，讓人民群眾吃得更放心”專題協(xié)商活動中，林海江積極建言獻策，并作主題發(fā)言，針對目前學校午餐存在的問題，建議從提高從業(yè)人員素質(zhì)、提升食堂管理水平、確保安全監(jiān)管落實三方面入手，強化學校食堂管理，守護學生食品安全，讓孩子們都能吃上健康可口的午餐。
在今年10月推出的2024年民生實事項目征集活動中，林海江又提交了“高質(zhì)量做好營養(yǎng)午餐品質(zhì)，提升小學生身體素質(zhì)”的建議。“校園食品安全是食品安全工作的重中之重，也一直是全社會關注的焦點問題。我希望通過政協(xié)的平臺，切實履行委員職責，推動校園午餐的健康發(fā)展。”林海江表示，在今后的履職中，他還將持續(xù)關注學生餐品質(zhì)的提升。
全力保障亞運食品安全
蕭山是杭州亞運會的主戰(zhàn)場、主陣地，亞運期間承擔著數(shù)萬人的食品安全保障任務。為全力保障亞運食品安全，我區(qū)專門成立亞運食品安全工作組。作為區(qū)政協(xié)助力食品安全民主監(jiān)督組組長，林海江發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，連續(xù)5個月帶領監(jiān)督組成員深入各保障酒店，仔細檢查食品安全狀況。
每次例行檢查，林海江總會挑事關食品安全最關鍵的方面入手，憑借著豐富的經(jīng)驗，他總能第一時間指出問題所在，并提出改進舉措，嚴守食品安全防線。“檢查中，我們會對烹飪好的食品中心溫度、食品有效期、冷菜盛菜盆清潔度、留樣食品等進行抽查及檢測，并準確登記核實。有些做得不到位的地方，也會及時提出整改意見，確保監(jiān)管流程到位。”林海江說，“這次，作為監(jiān)督組的一員，我深感重任在肩，能發(fā)揮自己的特長為亞運作貢獻，我感到很榮幸。”
林海江認為，作為一名政協(xié)委員，就應該利用自身優(yōu)勢更好地關注民生，了解民意。他說，今后還將一如既往地關注食品安全領域，將委員履職融入到推動食品行業(yè)健康發(fā)展，通過撰寫更高質(zhì)量的提案，保障群眾“舌尖上的安全”。(孔亮燕)