在陽光廚房基礎上,融合人工智能、物聯(lián)網(wǎng)技術和信息化系統(tǒng),打造后廚操作可觀、食材來源可溯、食安管理可查、誠信承諾可示、餐飲服務可評,并通過AI技術對操作現(xiàn)場可感知、可監(jiān)控、可識別、可抓拍、可示警的智能陽光廚房新模式。